チョイとカフェ気分♪


アーモンドトースト
材料全て合わせて
出来たら1晩寝かせる

食パンに厚めに塗り
トースターで焼く。

甘い香りがしたら。。。
たいてい焦げてるので
要注意ですよん。

バター以外の材料は
バターの半分の量。
作りやすい量で
喫茶店風の味を
楽しんでくださいな。
材 料
好みのバターかマーガリン40g
アーモンドプードル(アーモンドの粉)20g
アーモンドダイス20g
砂糖20g



このアーモンドバターで、クッキー作ってみましたよ。


アーモンドクッキー約12個分
@アーモンドバターと粉を
 しゃもじ等使って切るように混ぜる。

A牛乳を合わせ、こねます。

B生地を手のひらで丸め、
 厚さ5mm〜1cmにする。

C160℃のオーブンで20分ほど焼く。

 アーモンドバター:粉:牛乳が
     10:10:1です。
   画像の左側が小麦粉、
 右側がホットケーキミクスです。
 小麦粉は甘さ控えめ優しい味。
ミックスの方は、よりクッキーらしい。
   と作った私の感想でした。
アーモンドバター100g
小麦粉かホットケーキミックス100g
牛乳10ml(小さじ2)

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