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 ・私の理想のレシピ 

 ・よく使う味付け

 ・私の愛用品たち。

 ・100均で揃う品 
 


よく使う味付け
レシピなくても作れる味。
 
 作る時は、レシピを見る事が多い私ですが、
 ここでは、すぐにでも使える味付けを紹介します。
 しょうゆみりん
 味の好みによって、
生姜七味砂糖を加えたりしますが、
 この
3同率は、色んな料理に使えて便利なんですよ。
 煮物、炒め物、焼き物にも使えるなんて、自炊には心強いです。

 ※甘辛く仕上がります。
 あっさりした野菜炒め、焼きおにぎりには、しょうゆみりん
 食材によりますが、ほんだし・中華の素で、さらに美味しくなります。
 ソースケチャップ
 ハンバーグやカツレツ、変わり種な洋風お好み焼きにも使えます。
 こちらも、好みで
赤ワインマスタードを加えたりします。
 厚揚げや野菜をコッテリにするのに、甘酢あん。
 こちらは、後日レシピを作成する予定です。



 

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