2020-02

パン・麺・ごはん

自家製めんつゆ【水をつかわない濃縮タイプ】

今回は鰹節を使いましたが、煮干しや鯖節など、お好みのだし作ってみてくださいね。水を使っていないので長持ちしますし、冷凍しても完全に固まらないので使いやすいですよ。 材料 しょうゆ 100ml みりん 100ml かつお節 大きく...
パン・麺・ごはん

手軽すぎる おうちゃくなフレンチトースト

卵と牛乳を1:1の割合にしました。さとうは、スティックシュガー1本を目安にしています。 材料 食パン 1枚(4枚切り または5枚切り) 卵 1個 さとう 小さじ1 牛乳 50cc バニラエッセンス 少々 ※仕上げにバターを...
1人暮らし お金のこと

1人暮らし、こうなったら働き方を考えてみる。【節約以外で貯金を増やす方法】

1人暮らしで、いろいろと工夫して節約をがんばったけど、貯金する余裕がない人へ。過去の私(手取り給料が12万円くらい、貯金が底をついてしまった頃の私)を思い出して書いています。 突然の出費。お金が必要になった時、どうしますか?! なん...
おやつ・甘い軽食

サクサク香ばしい!ごまクッキー【こね過ぎても食感サクサク】

食感も味も香ばしい、さくさくのクッキーです。 材料 バター(マーガリン) 100グラム さとう 50グラム 小麦粉 200グラム ※さらに風味の香ばしさが欲しい場合 小麦粉180グラム・きな粉20グラム ごま 大さじ2 ...
おやつ・甘い軽食

簡単!チョコチップクッキー【生地をこねすぎても、さっくりした食感】

材料 バター(マーガリン) 100グラム ※無塩タイプの場合は塩ひとつまみ追加 さとう 50グラム 小麦粉 200グラム チョコチップ 50グラム 牛乳 大さじ2 作り方 ボールにバター(マーガリン)と砂糖を入れて泡...
たまの贅沢

話題の洗顔バームDUO 【2個で送料無料+1742円分のポイントをもらう買い方】

KinKi KidsのテレビCMやネット広告で見て、高いけど気になっていた商品 DUOクレンジングバーム。近所のドラッグストアでも置いてたので、見た目と香りはチェックしました。100万個以上は売れた商品なんですね(驚き!) ...
おかず・軽食

かぼちゃの煮物【煮崩れしにくいレシピです】

だしを使わないので簡単!しかも煮崩れしにくいんです。 材料 かぼちゃ 300グラム 水 250ml さとう 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ1強 作り方 かぼちゃは3㎝くらいに切って、水に1分ほどさらします。※こ...
おかず・軽食

トマトのマリネサラダ【トマトをさっぱり美味しく食べたいね】

トマトをさっぱり美味しく食べたい時はマリネ! 材料 トマト 1個 玉ねぎ 1/8個 しそ 2~3枚 しょうゆ 大さじ1/2 さとう(はちみつ) 大さじ1/2 酢 大さじ1 塩、粗挽きこしょう 少々 オリーブオイル ...
おかず・軽食

コンロ1つで出来る「熱々きのこ豆腐」

材料(2人分) 豆腐 1丁 きのこ(しいたけ、しめじ等) 50グラムくらい 刻み生姜 大さじ1/2くらい しょうゆ 大さじ1~2 酒 大さじ2 さとう 小さじ1 好みのだし 100ml 水溶き片栗粉 (片栗粉が大...
おかず・軽食

青梗菜(チンゲンサイ)としめじの炒めもの

今回はむきえびを使いましたが、ハムや竹輪などでも代用できます。 材料 チンゲンサイ 1株 しめじ 1/2株 冷凍むきえび 50グラム 酒 大さじ1 さとう 小さじ1 しょうゆ 大さじ1+1/2 ほんだし 少々(パラパ...
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