無駄使いをなくす買物方法【食料品の場合】

スーパーで買物する人

自炊初心者

スーパーで安く買っても使い切れずに捨てたり、家にあるのに買ってしまうダブり買いも…。賢く買って使い切るコツを教えて!
使い切れずに捨てたり、ダブり買いをするのは在庫が多い可能性大。
今日は、買物する前~食材を使い切るまでの道のりを紹介するね。

買物しない猫 ゆきち

 

【このような人に役に立つ内容です
・これから自炊をはじめる人
・食材を安く買って、ムダなく使いきりたい人
・あるのに買っちゃう、ダブり買いを防ぎたい人

買物に行くまえに、確認すべきこと。

まず、冷蔵庫内の食材・調味料・お米の量をチェックしましょう!

 

  • どこに
  • どんな食材が
  • どれだけがあるのか?

 

これらをちゃんと知っておくと、
あるのに買っちゃう「ダブり買い」を防止できますよ。

 

適度な在庫で、ダブり買いを防ごう。

100均で買った調味料

いますぐ使わないけど、
安いなら買っておきたいもの。
たとえば調味料などは、いま使っている分+ストック1個に留めるようにしましよう。

 

在庫が多いと、次の3点をチェックする時間が増えます。

  1. どこに
  2. どんな食材が
  3. どれだけがあるのか?

 

人は楽したい生き物(汗)
私も楽したい人間です(笑)

 

どこに・なにが・どれだけ有るかが分かりにくくなると…

  • 在庫を見るのが面倒
  • 面倒だからチェックしない
  • あるのに買っちゃう(ダブり買い)
  • 賞味期限が切れて捨てる

 

せっかく安く買ったのに、結局は食べることなく捨てて、お金と労力(節約を考えて買物した労力)の無駄使い…なんて悪循環のループに陥らないように気をつけましょう。

 

スーパーのチラシをチェックする

携帯を見る女性

いまは新聞をとっていなくても、ネットでチラシをチェックできます。

 

よく行くスーパーのWEBサイトで、
チラシ掲載ページがあれば、
いつでもチェックできるようにお気に入り登録しましょう。

 

自炊をはじめたばかりの人は、どの食材がどれくらいの値段で売っているか分かりません。なので、特に買物に行かなくても、「食材の価格を知るため」に日頃からスーパーのチラシを見ることをおすすめします。

 

スーパーのチラシを定期的に見ていると、
それぞれの店の強みが分かるようになってきます。

 

たとえば。

  • スーパーAは、野菜が新鮮で安い。
  • スーパーBは、週に1度、肉の特売がある。
  • スーパーCは、アイス、冷凍食品が安い。

 

同じものを買うなら、安い方が良いです。
メインに買う食材によって、スーパーを使い分けてみましょう。

 

献立を考えて、買物リストを作る。

いま冷蔵庫にある食材を使った献立を考えて、なるべく買うものを少なくしましょう。

  1. 在庫(先に買ったもの)から使って、
  2. 必要なものを買い足す。

 

買物しない猫 ゆきち

冷蔵庫の中身のスムーズに循環させる(先入れ先出し)イメージね。

 

先入れ先出しとは
先に買ったもの(古いもの)から先に使うこと。
賞味期限の短いものから使うので食材をムダにしません。

 

いざ!スーパーで買物だ!

買物リストとマイバッグを持って、スーパーに向かいましょう。お腹が空いた状態で買物に行くと、必要ないものを買う可能性大!お茶を飲むなど、お腹と気持ちを落ち着かせると良いです。

 

たくさんの食材を買うときは、袋詰めの手間も省ける「レジかごバッグ」があると便利。

 

買物しない猫 ゆきち

スーパーの店員さんは、商品を速くキレイに入れてくれるから助かるよ。

 

グラム売りの食材は、わざと少ないものを選ぶ。

スーパーで買った牛肉パック詰め

食費を節約する買い物方法としては、買う量(使う量)を減らすことも有効!

 

作りたいレシピで使う牛肉が
200グラムだとして。
少し足りない180グラムで買うとしたら…

 

グラム298円の肉なら
20グラム少なく買うと、約60円の節約

 

グラムで売っている野菜や果物(プチトマト、かぼちゃ等)なら、必要最小限の量を買ってみる 等。買いたいものや欲しいものを諦めずに、買う量を少なくすることで食費を節約できます。

 

※「食べたい食材」を「安い食材」に置き換えるより、ストレス減かもしれません。

 

レシピを参考に料理してみよう!

今日のごはん日記

買った食材を使って、料理してみましょう。
買い忘れた食材はないですか?
調味料はそろっていますか?

 

もし足りないものが有れば、
ないままで料理するか、
別のレシピを探して近いものを作りましょう。

 

無料で使える レシピサイト3選
クラシル
クックパッド
楽天レシピ

 

料理に対するハードルを下げるために、簡単で美味しいレシピから作ってみましょう。私は「レシピ名 簡単」や「食材 簡単」で検索したレシピを作っていました。

 

「フライパン1つでスパゲティ」とか食後の洗いものが少ないレシピも有るから試してね。

 

無駄づかいをなくす買物方法【まとめ】

リラックスする女性

食材を安く買っても、賞味期限を過ぎて食べることなく捨てたら無駄使い。どうやって買った食材を使い切るかを考えましょう。

 

すでにある食材(在庫)を見落としてしまう人は、冷蔵庫に入れる食材の量を減らすなど見直しが必要です。

 

スーパーでかしこく買物して、食材を使い切るために必要なこと5選!

  1. 買物に行く前に、食材・お米・調味料の在庫をチェックする
  2. スーパーのチラシをチェックする
  3. 献立を考えて、買物リストを作る
  4. スーパーで買物リストを参考に買物する
  5. レシピを参考に料理する(食材を無駄なく使う)

 

食費を節約するためには、以下の3つの行動が必要!

  1. 食材を安く買う
  2. 献立を考える
  3. 食材を無駄なく使う

 

1週間に何回くらい自炊するのかを考えて、
必要な食材を賢く買って、使いこなしましょう。

 

自炊初心者

食材をムダにしたくないので、買物に行く前の在庫チェックからはじめるね!

 

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