鶏がらスープの素を使うと簡単!自家製ホワイトソース

自家製ホワイトソース きん。部屋

エビ等 淡泊な食材に合うホワイトソースです。コンソメではなく、鶏がらスープの素で作りました。

材料

バター 20~25グラム
薄力粉 大さじ3
牛乳 300ml
鶏がらスープの素 1本(8グラム)

作り方

弱火でバターを溶かし、小麦粉を一気に入れて

手早くまぜます。

牛乳300mlを少しずつ加えて、その都度しっかり混ぜます。ダマにならないように気をつけましょう。鶏がらスープの素を加えて、さらに混ぜます。

少しだけ火を強くして、とろみが出たら完成です♪

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA