ポテトチップスをオムレツの具に使うと、食感ほくほくです。おすすめは塩、のり塩味ですが、いろんな味で試してみてくださいね。
材料
卵 2個
牛乳あれば 大さじ1
好みのポテトチップス 30グラム
キャベツ 30グラム
味塩こしょう 少々
サラダ油 適量
作り方
キャベツは千切りにして、ポテトチップスは荒く割ります。卵2個は溶いておきます。
熱したフライパンに油を入れて、キャベツとポテトチップスを炒めます。キャベツがしんなりしたら味塩こしょう少々。
溶き卵を入れます。軽く混ぜてから、オムレツ巻きします。
卵2個が大きくなりましたよ。
