食感も味も香ばしい、さくさくのクッキーです。
材料
バター（マーガリン） 100グラム
さとう 50グラム
小麦粉 200グラム
※さらに風味の香ばしさが欲しい場合 小麦粉180グラム・きな粉20グラム
ごま 大さじ2
牛乳 大さじ2
作り方
ボールにバター（マーガリン）と砂糖を入れて泡立て器で混ぜます。
こんな感じ。
小麦粉200グラムを一気に入れて混ぜます。ここでは完全に混ざらなくても大丈夫。
ごまと牛乳を混ぜてこねます。
簡単にまとまるよ。
オーブンを170度に余熱してください。
オーブンシートの上に生地おいて、3～4ミリの厚さにのばして型抜きします。※シートの上で作業した方が生地が扱いやすいんです。
1㎝以上の間隔をあけて、170度で20分焼いて完成です。
