材料 （約4食分）
お米 2合
玉ねぎ 1/4個
にんじん 5㎝くらい
ピーマン 1個
むきえび 2つかみくらい
コンソメ 2本
バター 20グラム
味塩こしょう 少々
コンソメは粉末の方が溶けやすくて楽ちんです。
作り方
お米を洗います。水の量は、いつもより大さじ3(45ml)くらい少なくします。
玉ねぎ、にんじん、ピーマンは少し大きめのみじん切り。
むきえび2つかみ分は、レンジで解凍します。
えびの臭みが気になるようでしたら、少しのお湯+お酒の中に軽くえびをくぐらせてくださいね。
刻んだ野菜、むきえび、コンソメ小2袋、バター20グラム、味塩こしょう少々を入れて軽く混ぜ合わせます。
いつもと同じように炊飯器スイッチ♪炊けました！
15分くらい待ってから、具材が均等になるよう混ぜます。
