簡単なのに、なかなか美味しいと思います。豆乳が苦手な人も大丈夫な味です。
材料
水 大さじ3(45ml)
ゼラチン 1袋5グラム
抹茶豆乳 1本200ml
あずき 小1缶
※今日は冷凍りんごとバナナを添えました。
ゼラチン、抹茶豆乳、あずき缶は業務用スーパーなどで買いました!
作り方
大さじ3の水にゼラチンを入れて1分ほど待ちます。レンジで10~20秒加熱します。にごりが消えて透明になっていたらOKです。
豆乳を少しずつ入れて、混ぜます。
あずきは一度に入れて混ぜます。
好きな器に入れていきます。この時は全体的に茶色ににごっているのですが…
ゼラチンが固まるときに、小豆がしずんで2層になりますよ。