1人暮らし初心者
ケンミンショーで紹介していた姫路名物のアーモンドトースト。食べてみたいけど、自宅で作れるのかな？
家事しない猫 ゆきち
カンタンに作れるよ。今日はバターを使った『濃厚だけど甘すぎないアーモンドバター』のレシピを紹介するね。
姫路市内ではアーモンドトーストをあつかっている店が多いです。モーニングで「アーモンドトースト」を食べる人は50％は超えるかと。
ひとくち食べると表面はサクッとしていて、アーモンドバターがジュワっと広がる…1度食べたら、やみつきになる危険なあまいトースト。
家事しない猫 ゆきち
今日は100均の製菓材料で「一人暮らしサイズ（4～6枚分）」を作るよ。カンタンなのでぜひ試してみてね。
もくじ
材料
- バター 60g
- さとう 20g
- アーモンドパウダー 20g（100均の製菓材料）
- アーモンドダイス 15～20g（100均の製菓材料）
家事しない猫 ゆきち
アーモンドパウダーはアーモンドの粉なんだ。アーモンドプードルとも言うよ。
アーモンドバターの作り方
バターと砂糖を容器に入れて、常温で20分くらい置く。
バターが柔らかくなってから、しっかり混ぜる。
アーモンドパウダー、アーモンドダイスの順に混ぜる。
家事しない猫 ゆきち
ひと晩おいて味をなじませてね。
アーモンドトーストの焼き方
※アーモンドバターは常温で少し柔らかくした方が塗りやすい。
スプーン2～3杯のアーモンドバター食パンにぬって、トースターで焼く。
家事しない猫 ゆきち
この画像は少なめに塗っているんだ。あまいのが好きな人は食パンの生地が見えないくらい、アーモンドバターをぬってね。
2分くらい焼くと表面がプクプクしてくる。
家事しない猫 ゆきち
あまい香りがしたら焦げているので要注意。うちのトースターは250度で3分くらいで焼けたよ。
あると便利なアイテム
カットしたバターは売っているけど割高です。バターは200gを買ってこのバターケースに保存しましょう。
毎朝のトーストや料理、お菓子作りに活躍してくれます。
リンク
家事しない猫 ゆきち
仕上げにバターを使うと美味しい料理ってたくさんあるから、このバターボックスは買いだよ。
1人暮らし初心者
アーモンドトーストって菓子パンよりコスパ良さそう。さっそく作ってみるね。
