かぼちゃの煮物【煮崩れしにくいレシピです】

だしを使わないので簡単！しかも煮崩れしにくいんです。

材料

かぼちゃ　300グラム
水　250ml

さとう　大さじ1と1/2
しょうゆ　大さじ1強

作り方

かぼちゃは3㎝くらいに切って、水に1分ほどさらします。※この水は捨ててください。

すべての材料を、鍋に入れて強火にかけます。

煮立ったら弱火にして、穴を開けたホイルで落としぶた。

10分煮ると、かぼちゃに火が通ります。

さらに煮て、煮汁を飛ばして味を染みこませます。完成！