かぼちゃの煮物【煮崩れしにくいレシピです】

かぼちゃの煮物【煮崩れしにくいレシピ】

だしを使わないので簡単!しかも煮崩れしにくいんです。

材料

かぼちゃ 300グラム
水 250ml

さとう 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1強

作り方


かぼちゃは3㎝くらいに切って、水に1分ほどさらします。※この水は捨ててください。


すべての材料を、鍋に入れて強火にかけます。


煮立ったら弱火にして、穴を開けたホイルで落としぶた。


10分煮ると、かぼちゃに火が通ります。


さらに煮て、煮汁を飛ばして味を染みこませます。完成!

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