朝の5分・10分・15分で確実にお弁当を作る方法【お弁当作り 初心者向け】

自炊初心者(読者)

お弁当を作りたいけど、何をどうすれば良いのか分かりません。お弁当を短時間で作る方法ってあるのかな?

お弁当を作ると食費が節約できるだけでなく、台所ですごす時間が増えるので自炊力もアップします。

と言っても「すごいお弁当」を作る必要はありません。

今日は朝の5分・10分・15分で確実にお弁当を作るコツを紹介しますね。

この記事を読んでほしい対象の方
①週2回以上、お弁当を作って学校や職場に持って行きたい方
②料理やお弁当作りに慣れていない方
③夜は自炊しているので、朝は「つめるだけ弁当」でラクしたい方
④冷蔵庫にあるもので、短時間でお弁当を作りたい方

お弁当を5分~10分で作る方法。【「つめるだけ弁当」でラクしよう。】

手作り弁当が完成した画像

ここでは、前日に用意したおかず(卵焼き、みどりのおかず)と市販の冷凍食品をお弁当箱につめます。

家事しない猫 ゆきち

みどりのおかずって何なの?

※みどりのおかずとは、みどり色の野菜をつかった総菜のこと。1人暮らしで野菜不足を解消するためにもみどりのおかずをいれましょう。

朝の5分~10分でお弁当を作る「2つの手順」

当日の朝にすることは次の2つです。

  1. ごはんをレンジでチンする
  2. ごはんが冷めてから、お弁当箱におかずをつめる

家事しない猫 ゆきち

画像をつかって紹介するね。

 

お弁当を作るためのスケジュール

手順 1
前日までに用意したいもの
お弁当にも使える卵焼きの写真

①卵焼き(卵を3個つかって2~3日分焼くのがおすすめ)

※卵焼きは冷めてから冷蔵庫で保存すると、焼いた当日から「3日間」もちます。

冷凍保存する場合は凍ったまま使ってください(お弁当に入れるときは水分が出てしっとりするので、ホイルカップを使ってくださいね)

お弁当に入れる青梗菜のお浸し

②みどりのおかず(緑黄色野菜をとりましょう)


自然解凍できる市販の冷凍食品

③冷凍食品(自然解凍可だとラクチンです)

ごはん貯金(冷凍ごはん)

④冷凍ご飯(レンジの機種によりますが、2~3分で熱々ごはんです)

手順 2
起きたら、まず冷凍ご飯をレンジ加熱する
ごはんをレンジ加熱している画像

お弁当を作る時につかう解凍ボード
お弁当箱にごはんを入れて、冷まします(いわゆる放置です)
解凍ボードを使うと、ごはんが早く冷めます。

手順 3
ごはんが冷めたら、おかずをお弁当箱に詰めます

お弁当をつくってる画像

卵焼きから入れると、盛りつけやすいですよ。

お弁当作りに欠かせない ホイルカップとハラン

お弁当作りに欠かせないホイルカップと緑のハランは100均で売っていますよ。

画像のホイルカップは9号サイズ。

完成!

手作り弁当が完成した画像

①みどりのおかずを入れて、②つくねを置いて、ごはんにふりかけかけて完成です。

MEMO
・卵焼き&みどりのおかずは練習しよう。
・市販の冷凍食品は常備すると便利。
前日の夜ごはんで使えるものはお弁当に使う。
・卵焼き+肉か魚のおかず+野菜+ごはんで栄養バランスをととのえよう。

おかずを朝から作る!お弁当を10分~15分以内で作る方法。

料理を楽しんでいる女性

お弁当作りも慣れてくると、ごはんさえあれば10分~15分でお弁当を作ることができます。

熱々のおかずやごはんをお弁当箱に詰めるのは衛生的によくないので、冷ましてから詰めましょう。

コンロを使っているとき以外は、おかずやご飯を冷ましているだけなので、その間は普段通りのすごし方で大丈夫です。

お弁当を10分~15分以内で作る「3つの手順」

今回のお弁当のおかずの準備は3点。

  1. キャベツをレンジ加熱して味付け
  2. 卵を焼く。
  3. ウインナーを焼く。

ウインナーを焼く代わりに、自然解凍可な冷凍食品を入れたり、前日の晩ご飯のおかずを使うと、さらに短時間でお弁当が完成します。

お弁当を作るスケジュール

手順 1
ごはんと卵液の用意など

ごはんをレンジ加熱している画像

①冷凍ご飯をレンジ加熱します

②キャベツ約70gをちぎって耐熱容器に入れて、ラップをかけておく。

卵を混ぜている画像

③卵3個、さとう・お酒・しょうゆ(各小さじ1)をしっかり混ぜる。

手順 2
ごはんを冷ます間に、おかずを作る
①ちぎったキャベツをレンジで40~50秒ほど加熱する。

③お弁当箱にごはんをいれる。

④レンジ加熱したキャベツに、ごま油と鶏がらスープの素(各小さじ1)を加えて混ぜる。

手順 3
卵焼きとウインナー
卵焼きを焼いている画像

卵焼きを焼く。

となりのコンロにて。弱火でウィンナーを焼く。

お弁当の準備 解凍ボードにおかずをのせた

短時間で冷ましたいので、私は解凍ボードにおかずをのせています。

※ごはんとおかずが冷めるまでの時間は、毎朝のルーティン(朝ごはん・身支度)をすすめてくださいね。

手順 4
お弁当箱におかずを詰める
お弁当をつめている画像①

卵焼きを入れてから、ホイルカップ2枚セット。

お弁当におかずをつめた画像

ウインナーとみどりのおかずを入れる

お弁当作りに欠かせない ホイルカップとハラン

お弁当作りに欠かせないアイテムは100均で売っています。

ホイルカップ(9号サイズ)と緑色のハラン

完成!

お弁当作り。お弁当が完成した画像
ふりかけかけて完成!

コンロ1つで「おかずを手早く作りたい方」におすすめのフライパン

コンロは1つで手早く2品以上作りたい方には仕切りがついたフライパンがおすすめ。

短時間で調理できて洗いものも少なくなります。

家事しない猫 ゆきち

お弁当を作ることで効率良く動けるようになるんだ。帰宅後の晩ご飯の準備も短時間でできるようになるよ。

まとめ:朝の5分・10分・15分で確実にお弁当を作る方法

お弁当を食べる女性

①前日の夜に、おかずを用意できたら翌朝は5~10分でお弁当完成!

② 朝のルーティンの中に「お弁当作り」を組み込んで10分~15分でお弁当完成!

晩ご飯を自炊するなら、翌日のお弁当に使えそうなおかずにするとお弁当作りがラクになりますよ。

お弁当 寄り弁を防ぐ きん。部屋

お弁当をあけたら、おかずが移動していて寄り弁の日もあるでしょう。

寄り弁を防ぐためにおかず・ごはんの二段式のお弁当箱もおすすめです。

洗いものが増えるデメリットがありますが、おかずの水分がごはんに移ることもありません。

2段式のお弁当箱は100均でも売っているので是非チェックしてみてくださいね。

家事しない猫 ゆきち

お弁当を作り続けると時間を有効に使うことができたり、料理のレパートリーが増えたりと…良いことづくめだよ。

お弁当作りに、あると嬉しいアイテム【解凍ボード】

凍ったものを常温よりも速く解凍してくれるアイテム。

熱いものを冷ますこともできるので、お弁当箱に入れる熱々ごはんや熱いおかずを冷ますために使っています。

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